料理を楽しみながら地域とつながる

グルメ倶楽部

グルメ倶楽部は、2014 年に中高年男性が料理を通して地域とのつながりを持ち、楽しく社会参加できる場をつくろうと活動を始めたクラブです。現在、60 代から 80 代までの 12 人が、月 1 回集まって料理を楽しんでいます。

会長の工藤信一さんにお話を伺いました。「講師の指導を受けながら、メンバーみんなで協力して料理を作っています。これまで世界各国の料理や全国の B 級グルメなどをテーマに取り組み、今年度は物価高を意識し、『ワンコインで作れる簡単でおいしい料理』をテーマにしています。一人で最初から最後まで作るのではなく、みんなで分担して作るので、自然と会話も生まれます。楽しく、和気あいあいと活動することを大切にしていますね」。

年に数回は外部研修として飲食店を訪れ、プロの料理を味わいながら学ぶ機会も設けています。また、奥様と一緒に味わうことを目的に、お弁当にして持ち帰ることもあるそうです。

「これからは仲間を増やし、学んだ調理技術で地域貢献ができればと思っています。料理に興味がある方なら、経験は問いませんのでまずは見学や体験に来て、楽しく過ごしてみませんか」と工藤さん。