麻婆茄子

妻が会社の人に大量に茄子をもらってきたので、

一気に全部使って麻婆茄子にして食べました。

ひき肉と茄子だけ。実にシンプルです。

夏野菜がおいしいと、ああ、夏だなぁと感じます。（語彙力なし）

トマトを大量に使って無水カレーを作りたい、

お盆休み中の小さな目標です。