おかひじきの美味しさを知った日

安積にあるイタリア料理店「肉と野菜の農家レストラン Arigato」に、ランチメニューの「サラダセット」を食べに行きました。初来店です。

最初に出てくる季節のサラダは迫力満点でボリュームたっぷり！

新鮮で瑞々しいお野菜がたくさん食べられて嬉しいです。

そしてメインは鶏肉とおかひじきのパスタ。

恥ずかしながらおかひじきという野菜を知らなかったんですが、こんなに美味しいとは……！

あとで自分でも、おかひじきを使ってなにか作ってみよう……、と思いました。