地産地消NOW : 地産地消NOW:2012年9月
投稿日時: 2012-09-06 15:20:48

■おんでんかぼちゃ  猪腰勇雄(いのこしいさお)さん S39.3.25生(48歳)
郡山市田村町金沢字烏内133−2
☎090−1930−2678
●猪越さんは、あおむしくらぶ会長で、約35名の仲間と一緒に2003年から郡山ブランド野菜をつくり、育てようと頑張っています。これまでにも、御前人参、緑の王子(ほうれん草)、さすけなす等、美味しさと品種にこだわる野菜づくりをしてきました。
●おんでんかぼちゃは、今年が初めての収穫です。特徴は1果取り。1本の株から1個の かぼちゃしか収穫しかしません。1本の蔓にゴロゴロと実が成るのが、かぼちゃのイメージですが、それでは味に個体差が出来るのだそうです。
●おんでんかぼちゃの隠田とは、年貢米にカウントされないように農家が隠し持っていた田んぼのこと。ここで昔、農家は自分たちのためだけの良質な作物を作っていたのでした。
●9/9(土)にはなかまち夢道りで「あぐり市」が行われ、地産のブランド野菜がたくさん市に並びます。ホクホク、甘―い、おんでんかぼちゃも、もちろんです。


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